婴幼儿过量饮奶易患缺铁性贫血

一项调查显示 ，在半岁至两岁的宝宝之间大约有一半孩子患有贫血 ，专家指出 ，这跟他们过多饮奶 ，妨碍了其他食品的摄入有关。

“牛奶营养丰富 ，是很适合婴幼儿的食品。牛奶吃得过多怎么会患缺铁性贫血呢 ?”很多父母都觉得难以理解。其实这里有多方面原因。北京大学第一医院儿科营养专家梁芙蓉副教授介绍说 ，新生儿出生时从母体带来了一定的铁 ，这是人体生成血细胞的必需元素 ，但到 4～ 6个月后 ，宝宝从母体获得的铁基本用完 ，就需要从食物中补充铁质。

一个 1岁的孩子每天需要 8毫克的铁 ，而每 500克牛奶中含铁 1毫克 ，单纯用牛奶提供则每天就得喝 4000克 ，这样大量进食牛奶 ，不仅挤掉了其他饮食摄入 ，而且还会引起“牛奶贫血症” ，即每天进食大量新鲜牛奶 ，导致宝宝过敏而肠道慢性出血。同样 ，虽然母乳中铁的吸收率可达 50%，但其含铁量也很低 ，100克母乳含铁量一般不超过 0. 5毫克。因此 ，纯母乳喂养时间过长 ，婴幼儿缺铁性贫血的可能性也会增大。

那么 ，给宝宝富含铁元素的配方奶粉是不是就可以防止孩子缺铁性贫血呢 ，中国疾控中心营养与食品安全所婴幼儿营养专家荫士安教授认为 ，一些婴儿配方奶粉中的钙、磷、钾含量较高 ，而这些矿物质都可能直接或间接影响铁的吸收。

另外 ，常吃巧克力和奶油点心等高热量食品 ，也会使宝宝缺乏饥饿感 ，减少进食其他食物的机会 ，从而无法得到均衡营养。同时 ，这类食品所含的蛋白质和铁都很少 ，长此下去 ，最终会导致贫血。

专家指出 ，要避免宝宝贫血 ，首先 ，新生宝宝应尽量母乳喂养 ，如果得不到母乳喂养 ，应尽量提供婴儿配方奶粉喂养。婴儿配方奶粉较之新鲜牛奶 ，营养更接近母乳。其次 ，宝宝从四个月开始 ，就应逐步添加蔬菜泥、水果泥等辅食。

为补充铁的不足 ，还需特别添加鸡蛋黄、猪肝酱等含铁丰富的食品。稍大些的宝宝可添加易消化的流质和半流质食品 ，如米粥、面条、豆腐、鱼泥、肉泥、猪肝肠、动物血和植物油等 ，尽量做到饮食多样化。

调查显示 ，未添加动物性食物的婴幼儿贫血发生率为 54. 9 3%，偶尔添加动物性食物的婴幼儿贫血发生率为 37. 02%，经常食用动物性食物的婴幼儿贫血发生率只有 28.15%，调查同时显示 ，膳食中荤素搭配和荤食为主的婴幼儿贫血发生率为 33. 01%，明显低于以素食为主的婴幼儿贫血发生率 46. 9 9 %。

另外 ，对于因牛奶过敏引起肠道出血而造成缺铁性贫血的孩子 ，应尽量少吃牛奶 ，奶量减少到每日 500毫升以下 ，或改用奶粉 (可去除鲜奶中不耐热的蛋白抗原 )喂养。