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小儿补钙 饮食是关键

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补钙 补钙的防范,小儿补钙 饮食是关键,补钙对于每个阶段的人都是必要的,但老人和小孩又尤为重要。小儿补钙可以从饮食上入手,毕竟宝宝日常饮食是少不了,所以饮食补钙的方法是最实在的。

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补钙对于每个阶段的人都是必要的,但老人和小孩又尤为重要。小儿补钙可以从饮食上入手,毕竟宝宝日常饮食是少不了,所以饮食补钙的方法是最实在的。

1、.菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好,

除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收。

2、烹调鱼或排骨放些醋,

用小火长久焐焖,使鱼骨、排骨中的钙充分溶出,钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。

3、大米和白面中含有很多植酸,

影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。

4、黄豆(大豆)植酸含量很高,

可采用发芽方法去掉,以促进钙的吸收和利用。

5、把豆腐和鱼一起炖,

鱼肉中含有的VD促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒,西红柿中的VC促进鸡蛋中的钙吸收;雪里红与黄豆同食,都可使钙的吸收和利用率大为提高。

6、少吃高盐、高油、高蛋白饮食,

如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可乐等。前者增加钙的排出,后者妨碍钙的吸收。

7、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,

食物中的植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降。

8、奶品是婴儿最好的补钙来源,

就钙容易吸收的程度来看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶。

9、补钙时一定要同时补充VD,

促进钙在肠道的吸收和利用,理想的补钙方法是分别服用VD和钙剂。

10、食物中蛋黄或动物肝VD含量相对较高,

可给4-5个月的宝贝喂一些熟蛋黄,10个月时添猪肝粥或羊肝粥。

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(责任编辑:王巍)

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